Vinlista
Vini Bianchi / Vita Viner
Husets Vin:
Pinot BiancoVilla Bassi. Emilia Romagna. 100 % Pinot Bianco. Färgen är strågul med gröna nyanser. En doft med toner av gräs, torkat hö, havtorns blommor och vid lagring kommer även toner av mineraler fram. Smaken är välbalanserad och fruktig med inslag av gräs, rostat smör och en behaglig eftersmak 277:- 144:- 77:- Vino da Tavola (Bordsvin) 237:- 130:- 72:- Langhe ArneisFratelli Barale. Piemonte. 100% Roero Arneis. En intensiv & fruktig bouquet med toner av äpple. Mjuk i smaken i bra balans med syran samt en framhävande smak av gröna äpplen 350:- Langhe ChardonnayFratelli Barale. Piemonte. 100% Chardonnay. Ett vin med stor struktur och finess, ett elegant vin som produceras i små kvantiteter. Langhe Chardonnay har en behaglig smak av acacia blommor. Friskt, kraftigt, ihållande och utvecklande 353:- Vernaccia di san GimignanoCantini Gini. Toscana. 100% Vernaccia. Bouqueten är elegant och delikat med toner av mandelblommor. Torr och rik smak, harmoniskt och ihållande med bitterhet i eftersmaken. 251:- Traminer AromaticoCasata Monfort. Trentino. 100% Traminer aromatico. Doften är aromatisk, intensiv och kryddig. Smaken är aromatisk fylligt och tilltalande med smak av grape och blomster. Ett delikat vin med finess. 287:- Clessidra RieslingPelzpifer. Trentno. 100% Riesling. Delikat fruktig druvtypisk doft med inslag av gröna äpplen, krusbär, grapefrukt och mineral. Välbalanserad och fast strukturerad smak med klassisk rieslingfrukt, inslag av gröna äpplen, krusbär och mineral. Elegant vin med utmärkt eftersmak 432:- Pinot GrigioCasata Monfort. Trentino. 100 % Pinot Grigio. Vinet har en ljusgul, grönskimrande färg. Doften är mycket fruktig och blommig, påminnande om aprikos, persika och citrusblommor. Smaken är fruktig, frisk och fräsch med viss rondör. Avslutningen är balanserad, med bra fruktsyra. 290:- Alkoholfritt
Vitt Alkoholfritt 122:- 64:- 39:- Rött Alkoholfritt 122:- 64:- 39:- Spumante alkoholfritt 122:- 64:- 39:- Vini Rosati / Rosévin
Rosato del SalentoNegroamaro. Puglia. 100% Negroamaro. Rik, rund bärig doft av björnbär. Fruktig generös smak av björnbär och jordgubbar. Vinet har bra balans. 237:- 69:- Spumanti / Champagne
ProseccoProsecco. Veneto. 80% Prosecco, 20% Pinot Noir. Mycket läckert nästan ett heltorrt mousserande vin med en behaglig druvsötma. Ihållande små fina bubblor, medium fyllighet och med en smak av färska och torkade frukter. 297:- 50:- ChampagneMoët Et Chandon. Champagne. 100% Chardonnay. Till de flesta tillfällen när man vill njuta av livet. 803:- Vini Rossi / Röda Viner
Husets Vin:
Sangiovese di RomagnaVilla Bassi. Emilia Romagna.100 % Sangiovese. Färgen är intensivt rubin röd. Bouqueten är rik på dofter av frukt och blommor. Smaken är frisk och fruktig med eleganta tanniner och längre eftersmak 277:- 144:- 77:- Vino da Tavola (Bordsvin) 237:- 130:- 72:- Pater Sangiovese di Toscana IGTMarchesi de’Frescobaldi/I Classici Toscani. Toscana. 100 % Sangiovese. Medelstor, modern doft av mörka bär, som björnbär, körsbär och vinbär samt toner av unga fat och mörk choklad. Medelstor, kryddig, saftig smak av körsbär, björnbär och tranbär och inslag av fat. Ett modernt, välstrukturerat vin med frisk syra och saftiga tanniner, lång eftersmak med toner av örter och mörk choklad. 285:- Barbera d'AlbaFratelli Barale. Piemonte. 100% Barbera. En rubinröd färg. Doften är intensivt vinös, med arom av plommon, björnbär, sylt och kryddor, i munnen känns den torr med markant syra och svaga tanniner vilket ger vinet en stark personlighet även som ungt 460:- BolgheriCampo al Mare. Toscana. 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon,15% Cabernet Franc och 5% Petit Verdot. Färg som går från rubin till granat. Kryddig i doft och smak. Balanserad och harmonisk med tydliga toner av ekfat. Kraftigt, ja, men elegant. 460:- 150:- Rosso di MontepulcianoAzienda Casale Daviddi. Toscana. 95% Sangiovese Prugnolo Gentile,
5% Canaiolo Nero. Medelfyllig, elegant och klassiskt strukturerad smak med stadiga tanniner och frisk, druvtypisk syra. Fruktig smak med tydliga inslag av körsbär och röda vinbär. Fin, kalkig mineralkaraktär och integrerade fat dominerar den långa fnishen 332:- 110:- Tralcetto, Montepulciano D'AbruzzoCantina Zaccagnini. Abruzzo. 100% Montepulciano D`abruzzo. Tät, fruktig doft
av väl mogna mörka körsbär, viol och en mild rökighet. Medelfyllig, generös, typisk Montepulciano smak av mörka körsbär, svartpeppar och viol. Syran är saftig, tanninerna fruktiga med bra balans och struktur samt insmickrande, fruktigt slut 289:- VivaldiaVilla Pillo. 100 % Cabernet Franc. En ”Supertoscana”, med bouquet av rosor, blommor och exotiska kryddor. Balanserad och harmonisk med tydliga toner av ekfat. Kraftig, ja, men elegant. 365:- BorgoforteVilla Pillo. 50 % Sangiovese och 50 % Cabernet Sauvignon. Medelkraftigt vin med en underbar bouquet. Mogen och avrundad, helt utan kanter – stor njutning. En ny generation viner från Toscana 294:- Chianti ClassicoCastello Di Selvole. Toscana. 85% Sangiovese, Canaiolo, Black Malvasia. Klassisk med en mycket intensiv klar rubinröd färg. Dominerande fruktbouquet av viol och iris. Torr smak med en lät bitterhet, kryddad och fruktig, harmonisk och rund 425:- Valpolicella RipassoRemo Farina. Veneto. 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara. Rund, fruktig lite söt doft med toner av mörka bär och torkad frukt. Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och lite mandel. Vinet har silkiga tanniner och lång aningens het eftersmak. 304:- Vini Exclusivi / Exklusiva viner
Brunello di Montalcino CastelgiocondoMarchesi de’Frescobaldi/Castel Giocondo. 100 % Sangiovese. Toscana. Medelstor, fruktmättad, ung doft med toner av moreller, björnbär, läder och diskret fatton. Medelstor, fruktig och mjuk smak av söta körsbär kombinerad med fruktiga tanniner och toner av fat, kaffe, mörk choklad och mandel. Komplett, lång, torr och varm eftersmak med inslag av örter 620:- BaroloFratelli Barale. Piemonte. 100% Nebbiolo. Denna Barolo har en granatröd färg och toner av brandgult, aromen är intensiv och komplex av torkade blommor, hallon, smultron, sylt och muskot som senare utvecklas till torkade svampar, lakrits, tobak och läder. Smaken är typiskt torr, stor kropp, robust, något stram men ändå ganska mjuk 700:- Barberad D'AlbaFratelli Barale. Piemonte. 100% Barbera. En rubinröd färg. Doften är intensivt vinös, med arom av plommon, björnbär, sylt och kryddor, i munnen känns den torr med markant syra och svaga tanniner vilket ger vinet en stark personlighet även som ungt 465:- NebbioloFratelli Barale. Piemonte. 100% Nebbiolo. Denna Nebbiolo har en granatröd färg och toner av brandgult. Dess karaktär är mjuk och delikat med dofter av viol, hallon och blåbär. I munnen känns det mjukt, runt men ändå kraftigt med välbalanserade tanniner 497:- OrnellaiaTenuta dell’ Ornellaia. Toscana. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. Oerhört elegant doft med delikat, syrligt frisk frukt och strålande fatkaraktär, inslag av sötaktig Cabernet dominerad svartvinbärsfrukt, plommon, mörk choklad, körsbär och rostat kaffe. Relativt fyllig smak med utsökt mörk, koncentrerad bärfrukt, mycket friskt, stramt och fast strukturerat med inslag av mörk choklad, örtkryddor, te och välintegrerad rostad fatkaraktär. Stort, klassiskt Bolgheri vin med starkt Bordeauxtycke, ytterst välkomponerat och elegant 1165:- Donna MarinaCasata Monfort. Trentino. 68% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot och 11% Pinot Noir. Intensiv rubinröd färg. Kraftfull bouquet med toner av vanilj. Ett vin med stor kropp och fruktig, len och längre eftersmak med goda tanniner 462:- Terralsole Brunello Di MontalcinoMario Bollag. Toscana. 100% Sangiovese. Intensiv rubinröd färg, doften är intensiv, med toner av ek, frukt, läder och kryddor. Vinet är kraftigt I smaken med toner av tjära, läder och choklad och en bra balans av mjuka tanniner. I munnen känns det runt och moget. Ett mycket välbalanserat vin. 662:- Donna MarinaCasata Monfort. Trentino. 68% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot och 11% Pinot Noir. Intensiv rubinröd färg. Kraftfull bouquet med toner av vanilj. Ett vin med stor kropp och fruktig, len och längre eftersmak med goda tanniner 458:- Cabreo BlackTenute Del Cabreo. 100 % Pinot Nero. En brilliant djup rubinröd färg. Rik doft av vilda körsbäroch svarta vinbär samt toner av läder, örter och vanilj. Vinet har en kraftfull och tydlig Pinot Nero smak. I munnen känns vinet sammetslent, komplext och välgjort, ett långt elegant avslut med mjuka och mogna tanniner 501:- AmaroneRemo Farina. Veneto. 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara. Färgen är mörkt rubin röd, bouquete’n av körsbär, svarta vinbär, mandel och vanilj. Kraftfull långvarig eftersmak. 577:- Corpus Amarone Della Valpolicella ClassicoVilla Rinaldi. Veneto. 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara. Bara genom att dofta på detta vin, upptäcker man den distinkta doften av vilda svarta körsbär, röda körsbär, söta dadlar, kakao och kryddor. I munnen känner man en intensiv och utvecklad smak som förenar sig tillsammans med en kraftig kropp. Ett rent, sant kraftigt vin som utvecklar känslor och minnen bortom allt annat. 2090:- Vini da Dessert
Vin Santo di San Gimignano 17:-/cl Sherry Tio Pepe (Torr) 17:-/cl Sherry Bristol Cream (söt sherry) 17:-/cl Offley Cachucha (vitt portvin) 17:-/cl Romariz (Rött portvin) 17:-/cl Long Drinks & Cocktails
Kurant Coolerabsolut kurant, limejuice, bitterlemon 90:- Swedish Bluevodka, blå curcau, lime cordair, ananas juice 90:- Sex on the Beachmidori, hallon likör, citron saft, ananas juice 90:- Vermouth & Bitter
Aperitivi
BelliniProsecco, persikojuice, grenadine 72:-/glas Husets Kir MeloneMousserande vin med melonlikör 83:-/glas Dry MartiniGin, Martini Dry 79:-/4cl NegroniGin, Campari, Martini rosso 67:-/4cl GreenfeeAbsolut citron, Martini dry, Cointreau 79:-/4cl ManhattanWhiskey, Martini Rosso, Angostura 76:-/4cl AmericanoCampari, Martini Rosso, Soda 57:-/4cl Sicilian KissSouthern comfort, Amaretto 83:-/4cl Fidel CastroMörk rom, Roses lime, Ginger ale 79:-/4cl Gin & TonicGin, tonicvatten 79:-/4cl Afterdinner
Priscillahasselnötslikör, cognac, grädde 84:- Grasshoppergrön creme de mente, creme de cacao, grädde 84:- Alexandercreme de cacao, cognac, grädde 84:- |