Meny

(Vid större evangemang i stan tillämpar vi en reducerad meny)

 

Missa inte vår Gruppoffert!

 

Menyn finns tillgänglig på engelska i restaurangen.
The menu is available in English at the restaurant.

 

S = En maträtt med färre kalorier, men lika god.

GF = En glutenfri maträtt


Obs! Vi reserverar oss för prisändringar.

Skriv utSpara som pdf
Förrätter
ANTIPASTO RUSTICO (GF)Italiensk förrätt (blandning av italienska delikatsser)
164:- 95:-
CARPACCIO DI MANZO (GF, S)Citronmarinerad, tunnskivad oxfilé med olivolja, ruccolasallad, hyvlad parmesan samt selleri
163:-  
CARPACCIO DI SALMONE AFFUMICATO (GF, S)Citronmarinerad tunnskivad rökt lax med olivolja, ruccola, tärnade färska tomater samt hyvlad parmesanost
160:-  
INSALATA DI RUCCOLA E SCAMPI (GF, S)Ruccolasallad, kräftstjärtar, mozzarella, tomat samt balsamvinäger och olivolja
140:-  
COZZE ALLA MARINARA (S)Blå-musslor med vitlök, vitt vin, persilja, fiskfond samt vitlöksrostade brödskivor
135:-  
PROSCIUTTO E MELONE (GF, S)Tunnskivad parmaskinka med honungsmelon
118:-  
VITELLO TONNATO E RUCCOLATunnskivad kalvinnanlår övertäckt med en sås av tonfisk, kapris, citron och majonnäs. Serveras på en ruccolabädd
112:-  
BARCHETTA DI GAMBERETTI IN SALSA PICCANTE (S)Terrin med skalade räkor och kräftstjärtar i het italiensk sås
108:-  
MOZZARELLA CAPRESE (GF, S)Skivad mozzarella-ost med skivade tomater, olivolja, oregano, basilika och marinerad paprika
105:-  
CROSTONE DI MOZZARELLA E PROSCIUTTO CRUDOUgnsgratinerad vitlöksrostad brödskiva med skivade tomater, mozzarella, parmaskinka och kronärtskocka
100:-  
CROSTINO AL FORMAGGIO CAPRINOHonung- och getostgratinerad brödskiva på rucolabädd, toppad med en kräm av balsamvinäger
102:-  
BRUSCHETTA RUSTICAVitlöksrostade brödskivor med olivpaté, mozzarellaost, soltorkade tomater, ruccola och hyvlad pecorinost
94:-  
BRUSCHETTA DELLA CASAVitlöksrostade brödskivor med olivpaté, mozzarella-ost, ruccola och tärnade tomater
76:-  
INSALATA MISTA FRESCA DEL GIORNO (S)Dagens färska blandade sallad
73:-  
Vill Ni beställa en halv portion pasta innan huvudrätten? Det kostar endast 60% av fullpriset.
Äggband & Färsk Pasta
PAPPARDELLE AL FILETTO E TARTUFOBred äggbandspasta med strimlad oxfilé, italiensk tryffel, bacon, persilja, olivolja, vitlök och färska champinjoner
176:-  
PAPPARDELLE AL LIMONE E SCAMPI (S)Bred äggbandspasta med kräftstjärtar, citronsås, vittvin, ruccola,
olivolja och vitlök
168:-  
RAVIOLONI AL GORGONZOLAOst och spenatfyllda stora ravioli med gorgonzolasås och färska
champinjoner
159:-  
RAVIOLONI ALLE NOCIOst och spenatfyllda stora ravioli med valnötsås, vitlök samt grädde.
159:-  
TORTELLONI ALLA PANNAKöttfyllda, stora tortelloni med grädde, ärtor, kokt skinka samt vitlök
153:-  
TORTELLONI DI CARNE IN SALSA CREMOLADAKöttfyllda stora tortelloni med bacon, grädde, tomatsås, basilika och vitlök
154:-  
PAPPARDELLE IN BARCABred äggbandspasta med strimlad oxfilé, zucchini, basilika, grädde, tomatsås och vitlök
152:-  
PAPPARDELLE ALL’ORIENTALEBred äggbandspasta med spenat, currypuder, räkor, vitlök, olivolja, lite grädde och hyvlad parmesan
152:-  
RAVIOLONI ALLA NAPOLETANA (S)Ost och spenatfyllda stora ravioli med tomatsås och basilika
145:-  
CANNELLONI DI CARNEKött- och grönsaksfyllda pastarullar gratinerade med tomatsås, gratängost och parmesanost.
137:-  
LASAGNE AL FORNOUgnsgratinerad, färska pastablad med bechamel, parmesanost och köttfärssås
132:-  
Durumpasta
TRENETTE AI FRUTTI DI MARE (S)Platta spaghetti med havskräfta, musslor, räkor, bläckfisk, vittvin och tomatsås
166:-  
TRENETTE IN SALSA PICCANTE (S)Platta spaghetti med kräftstjärtar, räkor, broccoli och en pikant salsasås
166:-  
PENNE AL TACCHINO E FUNGHI PORCINIPenne med tärnad kalkon, karljohansvamp, kalkonfond, grädde, vittvin och vitlök
157:-  
TRENETTE ALLA PORTOFINOPlatta spaghetti med pestosås, pinjenötter, soltorkade tomater,
parmesanost, tärnad potatis och haricots verts
154:-  
PENNE AL POLLO E GORGONZOLAPenne med kyckling och gorgonzolasås
150:-  
PENNE AL SALMONE E VODKAPenne med lax, vittvin, grädde, purjolök, stenbitsrom & vodka
143:-  
PENNE ALLA ROMAGNOLAPenne med parmaskinka, färska champinjoner, peperoncino (stark),
persilja, tomatsås och lite grädde
143:-  
PENNE GRATINATE DELLA CASAUgnsgratinerade penne med lättrökt skinka, färska champinjoner, gratängost, basilika och tomatsås
141:-  
SPAGHETTI PRIMAVERA (S)Spaghetti med färska grönsaker (vitt vin, buljong, vitlök samt olivolja)
133:-  
SPAGHETTI ALLA CARBONARASpaghetti med bacon, äggula, grädde, svartpeppar och nyriven parmesanost
133:-  
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESESpaghetti med äkta köttfärssås
122:-  
PENNE ALL’ARRABBIATA (stark) (S)Penne med vitlök, olivolja, peperoncino, tomatsås och persilja
122:-  
TRENETTE ALLE COZZE (S)Platta spaghetti med blåmusslor (olivolja, vitlök, vittvin samt persilja)
120:-  
Risotti/Minestre
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI (S)Risrätt av Arborioris med karljohansvampscreme och champinjoner,
vitt vin, persilja och lök
159:-  
RISOTTO ALLA PESCATORA (GF, S)Risrätt av Arborioris med havskräfta, musslor, räkor och bläckfisk
159:-  
RISOTTO DEL CONTADINO (GF)Risrätt av Arborioris med blandade grönsaker, lök, grädde, gröna ärtor och parmesanost
136:-  
MINESTRONE ALLA GENOVESE (S)Grönsakssoppa med pesto
95:-  
Kötträtter
MEDAGLIONI DI FILETTO AL GORGONZOLA (GF)Grillade oxfilémedaljonger med gorgonzolasås och färska champinjoner. Rosmarinpotatis
262:-  
FILETTO AL PEPE VERDE (GF)Grillad oxfilé med grönpepparsås, serveras med rosmarinpotatis
259:-  
FILETTO DI MANZO DELLE DOLOMITI (GF, S)Grillad oxfilé med brun- och rödvinsås, röd vinbärsgelé och skogsbär.
Rosmarinpotatis
259:-  
FILETTO DI MANZO ALLA BOSCAIOLA (GF)Grillad oxfilé övertäckt med parmaskinka. Serveras med brun- och rödvinssås, sauterade champinjoner och råstekt potatis.
262:-  
PETALI DI FILETTO DELLA TAVERNA (GF, S)Tunnskivad oxfilé stekt i olivolja, balsamvinäger, röttvin och rosmarin.
Serverat på ruccola och med hyvlad parmesan. Rosmarinpotatis
233:-  
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA (S)Smörstekta, lätt panerade (mjöl) tunna skivor av kalvinnanlår med parmaskinka, salvia och vittvin. Rosmarinpotatis
228:-  
SALTIMBOCCA ALLA SORRENTINASmörstekta, lätt panerade (mjöl) tunna skivor av kalvinnanlår med
vittvin, tomatsås, mozzarella, parmaskinka, basilika och rosmarinpotatis.
238:-  
SCALOPPINE AL FUNGHITunna stekta skivor av kalvinnanlår med champinjoner, lök, vitt vin, kalvfond och persilja. Serveras med råstekt potatis
236:-  
BISTECCA ALLA MONTANARA (GF)Grillad ryggbiff med champinjoner och karljohansvampsås (vitlök, lök,
vitt vin, grädde, kalvfond och persilja) Serveras med råstekt potatis.
222:-  
PETTO DI TACCHINO ALLE NOCI (GF)Stekt kalkonbröst med valnötsås (innehåller vitlök). Serveras med råstekt potatis.
219:-  
PETTI DI POLLO AL GORGONZOLAStekt kycklingbröst med gorgonzolasås. Serveras med pommes frites
214:-  
BOCCONCINI DI POLLO ALLA CIOCIARAUgnsbakad kycklinglårfilé inlindad med parmaskinka och salvia.
Serveras med råstekt potatis
187:-  
Fiskrätter
GRIGLIATA MISTA (GF, S)Grillade havets läckerheter, (havskräftor, lax, svärdfisk m.m.) Serveras med blandad sallad
279:-  
SOGLIOLA ALL´AMALFITANA (S)Smörstekt panerad (mjöl) pangasiusfilé med kronärtskocka, vitlök,
vitt vin, mynta och svartpeppar. Serveras med kokt potatis
258:-  
PESCESPADA ALLA RAGUSANA (S)Panerad (mjöl) svärdfiskfilé stekt i olivolja, citron, vitt vin, vitlök,
grönsaksbuljong, persilja. Serveras med kokt potatis
258:-  
GAMBERONI ALLA GRIGLIA (S)Grillade jätteräkor med vitlöksmajonnäs. Serveras med blandad sallad
262:-  
PESCESPADA ALLA LIVORNESE (GF)Stekt svärdfiskfilé med tomatsås, oliver, kapris, vitt vin, oregano ooch vitlök. Serveras med kokt potatis
252:-  
FILETTI DI LUPO DI MARE (GF, S)Stekta havskattsfiléer smaksatta med vitt vin, vitlök och citronsås. Serveras med råstekt potatis. (Innehåller jättetigerräka)
252:-  
TRANCIO DI SALMONE AL POMODORO FRESCO (S)Stekt benfri laxfjäril med en sås av färska tomater, kapris, vitlök, persilja och olivolja. Serveras med kokt potatis
221:-  
Bambino/Barn
FETTINA AI FERRI (GF)Grillad lövbiff med pommes frites
91:-  
TORTELLONI ALLA PANNAKöttfyllda stora tortelloni med grädde, ärtor, kokt skinka samt vitlök
69:-  
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESESpaghetti med äkta köttfärssås
67:-  
LASAGNE AL FORNOUgnsgratinerad, färska pastablad med bechamel, parmesanost och köttfärsås
67:-  
POLPETTINEKöttbullar med pommes frites
67:-  
SPAGHETTI AL POMODORO E POLPETTINESpaghetti med tomatsås och köttbullar
67:-  
SALSICCIOTTOKorv med pommes frites
67:-  
GELATOGlass
32:-  
LÄSK 24 cl
25:-    
Mjölk 24 cl
23:-    
PERSIKONEKTAR, 24 cl
31:-    
JUICE (APELSIN), 33 cl
31:-    
Vatten
0:-    
Desserter
TIRAMISÚ CLASSICOItaliensk dessert med kaffelikör, mascarponeost, savoiardikex, zabaionesås och cacao
82:-  
MOUSSE AL LIMONEItaliensk citronmousse
78:-  
DULCIS IN FUNDOSocker och kanelstekta äpple med vaniljglass och vispad grädde, toppad med likör (Seve Fournier)
79:-  
CASSATA SICILIANASiciliansk glass med kanderad frukt
78:-  
PANNA COTTA ALLA VANIGLIAVaniljpudding
82:-  
BUDINO DELLA CASAHusets crème caramel
82:-  
PIATTO DI GELATO MISTOBlandad äkta italiensk glass med färska bär
82:-  
TARTUFO CLASSICOÄggvanilj och chokladgräddglass med chokladsås och kakao (rikligt med hasselnöt)
79:-  
STRUDEL TIROLESE CON GELATO ALLA VANIGLIA Varm äppelstrudel med vaniljglass
82:-  
SORBETO AL LIMONEUtsökt citronsorbet
78:-  
GELATO AL PISTACCHIOPistachglass toppad med strega likör
92:-  
Ost
FORMAGGI DELLA CASAParmesan, gorgonzola och pecorino. Serveras med päron och salta kex. 46:-/st 76:-/2st 107:-/3st
   
Smått & Gott
CANTUCCI E VINSANTO3 cl Vinsanto serveras med italienska mandelskorpor
65:-  
TARTUFINI AL CIOCCOLATOItaliensk chokladpralin (rikligt med hasselnöt)
19:-  
Pasta + Södra Vägen 2 · Göteborg · Tel: +46 (0) 31 - 16 56 00 · Fax: +46 (0) 31 - 18 31 60 · info@pastaplus.se In English